Fior di latte 500 g

Fior di latte betyder mjölkens blomma på italienska; en delikat mozzarellaost gjord på komjölk.

Fior di latte tillhör ostfamiljen pasta-filata som har sitt ursprung i södra Italien och består av mozzarella, scamorza, caciocavallo, provolone och burrata.

Vår Fior di latte från Latterie Gargiulo är fryst och anses vara en av de bästa hantverkslagade fior di latte som finns i Italien. Den handlagas med rå komjölk från Monti Lattari mellan Agerola och Gragnano.

Passar perfekt till pizza, förutom med sin smak, då den är lite torrare i konsistensen och inte gör pizzan blöt.

Bör konsumeras inom 5 dagar eller frysas in. 

Leveranstid: just nu endast avhämtning i butik.

135 kr